'포도원'에 해당되는 글 2건

  1. 2020.09.07 [노바 스코샤] 소도시 탐방 ⑤ (4)
  2. 2020.06.23 [노바 스코샤] 요스트 와이너리 투어 (4)

 

아나폴리스 밸리(Anapolis Valley)에 있는 캐닝(Canning)이란 조그만 마을에 블로미돈(Blomidon) 와이너리가 있어 일부러 찾아가보았다. 이 와이너리는 마이너스 베이슨(Minas Basin)이란 바닷가에 자리잡고 있어 바다와 어우러진 탁 트인 풍경을 감상할 수 있었다. 10헥타에 이르는 포도원을 대충 둘러본 후, 시음장에서 레드 와인과 화이트 와인을 시음할 기회를 가졌다. 포도 품종은 샤도네이(Chadonnay)와 라카디 블랑(L’Acadie Blanc), 바코 누아르(Baco Noir)가 주종을 이뤘다. 시음한 와인 가운데 어느 것도 마음에 들진 않았으나 무료 시음을 한 이상 한두 병 사지 않을 수가 없었다.

 

핼리팩스(Halifax)로 가는 101번 하이웨이를 달리다 보면 윈저(Windsor)라는 도시가 나온다. 사실 온타리오(Ontario) 주에도 윈저란 도시가 있는데, 디트로이트와 국경을 맞대고 있어 자동차 산업으로 꽤 발전을 이뤘다. 노바 스코샤에 있는 윈저는 그렇게 크거나 유명한 도시는 아니다. 인구 3,600명을 가진 소도시로 애본(Avon) 강을 따라 빅토리아 풍의 옛 가옥들이 아름답게 자리잡고 있었다. 윈저를 그나마 유명하게 만든 것은 핼리버튼 하우스(Haliburton House)가 아닐까 싶다. 19세기 중반 세간의 인기를 끌었던 작가 핼리버튼이 이 집에 살았었다. 그가 만든 샘 슬릭(Sam Slick)이란 캐릭터는 한때 대단한 인기를 끌었다고 한다. ‘부지런한 새가 먹이를 얻는다(The early bird gets the worm)’라던가, ‘비가 억수같이 내린다(It’s raining cats and dogs)’와 같은 표현도 그의 작품에서 나왔다.

 

노바 스코샤 한 가운데 위치한 트루로(Truro)는 교통 요충지다. 핼리팩스로 가는 102번 하이웨이와 뉴 브런스윅(New Brunswick)에서 케이프 브레튼(Cape Breton)으로 가는 104번 하이웨이가 이 도시를 지난다. 콜체스터 카운티(Colchester County)에 속하고 인구는 23,000명을 가진 대도시(?)에 해당한다. 매번 하이웨이를 타고 지나치면서 눈으로만 보다가 모처럼 도심까지 들어가 보았다. 19세기에 지어진 빅토리아 풍의 건물을 비롯해 고풍스러운 건축물 몇 채가 눈에 띄었다. 허기를 달래기 위해 찾아간 곳이 프랭크 기노스(Frank Gino’s)란 파스타 식당이었다. 가격은 그리 비싸지 않으면서 양은 많은 곳이라 현지인들의 사랑을 받는 것 같았다. 파스타를 주문하면 따뜻한 빵이 먼저 나오는데 이건 의외로 맛이 있었다. 하지만 파스타 자체는 양만 많을 뿐 맛있다는 생각이 들지 않았다.

 

 

 

 

 

 

캐닝에 있는 블로미돈 와이너리에 들러 시음과 와인 몇 병을 구입하였다.

 

 

 

 

 

노바 스코샤의 윈저는 그리 큰 도시가 아니지만 핼리버튼 하우스가 유명해 찾아가 보았다.

 

 

 

 

 

교통 요충지에 해당하는 트루로는 노바 스코샤에선 인구로 치면 세 번째로 큰 도시다.

 

 

 

 

마릴린 먼로의 사진으로 도배한 트루로의 파스타 식당에서 파스타로 식사를 했다.

 

Posted by 보리올

댓글을 달아 주세요

  1. 봉이아빠요리 2020.09.07 12:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저두 이런곳 한번 가보고 싶네요 멋있어요 ^^%

  2. MingSugar 2020.09.07 18:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 저 빵이 왜이리 맛나보이죠 ㅎㅎㅎ

 

노바 스코샤에도 와이너리가 있다. 10년 전에는 세 개가 있었다고 하던데 현재는 18개로 늘어났다고 한다. 높은 위도와 추운 날씨 때문에 포도나무가 자라기 힘든 환경이라 생각하기 쉽지만, 실제는 노바 스코샤로 흘러드는 멕시코 난류 덕분에 포도가 잘 자라는 편이다. 특히 노바 스코샤의 북쪽 해안인 노썸버랜드 해협 인근의 언덕배기는 포도 재배에 적합한 기후 조건을 보인다. 이 지역에선 가장 규모가 크고 노바 스코샤 와인 산업을 선도하는 요스트 와이너리(Jost Winery)를 찾았다. 노썸버랜드 반도에 있는 말라가시(Malagash)란 소읍에 있다. 독일 라인강 유역에서 300년간 와인을 만들던 요스트 가문의 한스 빌헬름 요스트(Hans Wilhelm Jost)1970년대 초에 노바 스코샤로 이주하여 1978년 포도나무를 심기 시작했고 1983년부터 와인을 생산한 역사를 가지고 있다. 현재는 오너가 바뀐 상태다.

 

미리 와이너리 투어를 신청하면 5불인가 받고 가이드가 포도원과 와인 셀러를 안내한 후에 테이스팅 룸에서 와인 두 종을 시음한다. 물론 시음 후에는 와인샵에서 마음에 드는 와인을 구입할 수 있다. 와인에 사용한 포도 품종으로는 피노 누아(Pinot Noir)나 피노 그리(Pinot Grigio), 샤르도네(Chardonnay), 리슬링(Riesling)과 같은 귀에 익은 것도 있지만, 마레샬 포슈(Marechal Foch)나 라카디 블랑(L’Acadie Blanc), 세이발 블랑(Seyval Blanc) 등 생소한 품종도 많았다. 라카디 블랑과 몇 가지 품종을 섞어 만든 화이트 와인, 타이들 베이(Tidal Bay)는 대서양 연안의 테루아를 잘 표현한 노바 스코샤 와인이라 하는데, 요스트에서도 꽤 많이 생산하고 있었다. 여기선 와인 투어만 즐길 수 있는 것은 아니다. 운이 좋으면 여름철에 와인통 굴리기 같은 시합도 참여하고 와인을 마시며 라이브 음악을 즐길 수도 있다. 이런 소규모 페스티벌도 분위기를 띄우기엔 충분했다.

 

 

요스트 와이너리로 들어서며 와이너리를 알리는 소박한 표식을 발견했다.

 

 

와이너리 입구에서 와이너리 투어 시작을 기다리고 있다.

 

 

포도밭부터 둘러보며 포도 재배와 기후 조건, 수확 시기 등에 대해 가이드의 설명을 들었다.

 

 

 

가이드를 따라 와인 셀러를 돌며 와인 만드는 과정을 일견할 수 있었다.

 

테이스팅 룸에 걸린 요스트 와이너리의 창립자 한스 빌헬름 요스트의 초상화

 

 

 

테이스팅 룸에선 와인을 시음하고 마음에 드는 와인을 따로 구입할 수 있다.

 

 

 

 

포도밭이 있는 초원에서 와인통 굴리기 시합이 벌어지고 있다.

 

 

사람들이 야외 테이블에서 라이브 음악을 들으며 한낮의 햇빛을 즐기고 있다.

 

Posted by 보리올

댓글을 달아 주세요

  1. MingSugar 2020.06.23 21:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    마지막 사진 속 사람들, 여유롭고 행복해 보이네요~
    포스팅 잘 구경하고 갑니다.
    좋은밤 되세요 :D

    • 보리올 2020.06.30 18:39 신고  댓글주소  수정/삭제

      주말을 이용해 와이너리에서 술이나 음료수를 마시며 라이브 음악을 듣는 여유가 묻어 나오더군요. 이런 순간을 맘껏 즐기는 사람들이 좀 부러웠습니다.

  2. 휘게라이프 Gwho 2020.06.24 11:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오홍~ 수요일 출첵! :-)
    글 잘봤어요~ㅎㅎ
    오늘은 기분이닷. 댓글에 공감까쥐!
    오랜만에 비내리는 감성으로 ..
    행복하고 건강하시기를 바래요~ :-D